aronica - ekologiczne wino z aronii
polski

GRILLOWANA KARKÓWKA

Smak potrawy podkreśli kieliszek wina Aronica wytrawna.

Składniki:

2-2,5 kg schabu karkowego

marynata

4 ząbki czosnku, szklanka oliwy z oliwek, 200 ml wina Aronica wytrawna, przyprawa do mięsa grillowanego, 3 łyżki sosu sojowego

Marynata:

Wymieszać oliwę, wino, rozdrobniony czosnek, 3 łyżki sosu sojowego, całe opakowanie przyprawy na grill. Mięso pokroić na kotlety grubości ok. 1,5 cm i lekko rozbić tłuczkiem. Włożyć do naczynia, obtoczyć w powstałym sosie, aby zioła przylgnęły do mięsa. Całość zostawić w chłodnym miejscu na min. godzinę. Położyć na ruszt rozgrzanego grilla. Pieczemy kilkanaście minut z każdej strony, polewając mięso podczas pieczenia marynatą.

strony internetowe łódź

polski

 

 

SERWIS DLA OSÓB PEŁNOLETNICH